Hlap – (bogdan, jakar, karlo, rarog, arežica) Rak iz porodice Homaridae. Duga je do 60 cm, a težak do 12 kg. Prosječni primjerci teže oko 600 grama. Meso je ukusno i traženo, ali ipak slabije kvalitete od njegovog srodnika jastoga. Najčešće se priprema kuhan, na salatu, začinjen i preliven majonezom, ili s rižom kao rižoto.
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.Ok