Kapare su cvjetni pupoljci mediteranskog grma. Što su manji to su cjenjeniji. Imaju gorko – kiselkast okus i tamnozelene su boje s crvenkastim pjegicama po stabljici. Stajanjem u octu razvijaju karakterističnu aromu. Odličan su dodatak salatama, umacima, mesnim i ribljim jelima i sirevima.
Kapare
14
srpanj
2018
Kapare su cvjetni pupoljci mediteranskog grma. Što su manji to su cjenjeniji. Imaju gorko – kiselkast okus i tamnozelene su boje s crvenkastim pjegicama po stabljici. Stajanjem u octu razvijaju karakterističnu aromu. Odličan su dodatak salatama, umacima, mesnim i ribljim jelima i sirevima.
You may also like:
Comments: - 0
No comments. Be the first to comment on this.