Exit print mode Print recipe A+ A- Undo all

Šaran s povrćem

Preparation mode:

POTREBNO:

4 deblja odreska šarana
2 velike glavice luka
2 režnja češnjaka
1 konzervu nasjeckanih rajčica
1/2 žličice naribane limunove korice
1 lovorov list
sol,papar
peršinov list
ulje

NAČIN PRIPREME:

Očistitie luk i češnjak, pa luk narežite na deblje rezance, a češnjak usitnite. Luk pržite na niskoj temperaturi da samo malo požuti. Dodajte rajčice, češnjak, lovorov list i limunovu koricu. Pirjajte 10-15 minuta. Za to vrijeme riblje meso očistite od kože i kostiju. Posebno popržite, pa zalijte pripremljenim povrćem, poklopite i pirjajte 20 minuta. Posolite, popaprite i izvadite lovorov list, pa umiješajte nasjeckani peršin.
Uz to ponudite pire od krumpira i povrće.