Exit print mode Print recipe A+ A- Undo all

Žarbo pita

Preparation mode:

POTREBNO:
Za tijesto:

– 400g maslaca
– 4 žumanjka
– 2 žlice šećera
– 20g kvasca
– 2 žlice mlijeka
– 1/2 praška za pecivo
– 500g brašna

Za nadjev:

– marmelada od marelica
– 250g mljevenih oraha
– 250g šećera
– 1 vanilin šećer
– rum
– 150g grožđica

NAČIN PRIPREME:

Kvasac razmočite u 2 žlice mlakog mlijeka, dodajte smrvljenom maslacu i brašnu. Umijesite ostale sastojke i podijelite u 3 dijela, koja razvaljate u 3 lista u veličini pleha u kojem ćete peći. Pomiješajte orahe, šećer, vanilin šećer i grožđice za nadjev. U lim stavite jedan list, premažite ga marmeladom i stavite polovicu nadjeva. Poškropite rumom, poklopite drugim listom tijesta, postupite jednako kao prvi puta, pa pokrijte zadnjim listom tijesta. Neka stoji 45 minuta, zatim ispecite. Mlaki kolač prelijte sa čokoladnom glazurom.