Avokado tjestenina

Preparation mode:

POTREBNO:

400 grama tjestenine
2 avokada
1 šalica mladog špinata
1 čajna žličica maslinovog ulja
malo crnog papra
2 režnja češnjaka
1 limun, iscijeđen
1 manja šalica badema

NAČIN PRIPREME:

Tjesteninu skuhajte prema uputama sa vrećice i ostavite sa strane. Odvojite jednu manju šalicu vode u kojoj se kuhala tjestenina za dodavanje u umak. Sastojke za umak – avokado, mladi špinat, maslinovo ulje, papar, češnjak i limun ubacite u blender.
Dodajte 3-4 jušne žlice vode iz tjestenine u umak kako bi dobili željenu konzistencije.
Tjesteninu prelijte umakom, a bademe usitnite na manje komadiće i dodajte na vrh. Po želji možete dodati i žličicu ribanca.