Exit print mode Print recipe A+ A- Undo all

BLITVA S KRUMPIROM

Preparation mode:

POTREBNO:

1/2 kg blitve
4 krumpira (manja)
1 vezica mladog luka
2-3 režnja češnjaka
1 žlica peršina
1 žlica maslinovog ulja
1 dl ulja
papar
sol

NAČIN PRIPREME:

Krumpir ogulite, operite i isijecite na kockice, pa ga kratko prokuhajte u slanoj vodi. Dodajte očišćenu i opranu blitvu i kuhajte da se krumpir dobro skuha. Luk koji ste prethodno sitno nasjeckali prepržite na ulju, dodajte češnjak i peršin. Potom blitvu i krumpir ocijedite od suvišne vode pa dodajte poprženom luku, dobro izmiješajte, popaprite, posolite i poslužite kao prilog uz ribu ili meso.