Breskve
Preparation mode:
POTREBNO:
Tijesto:
- 1,2 kg brašna
- 8 jaja
- 1/2 l ulja
- 1/2 kg šećera
- 2 praska za pecivo
- 2 vanilije
- 2 žlice mlijeka
- kora od limuna
- Boja: crvena i žuta
Nadjev:
- 200 g oraha
- malo marmelade
- sok od limuna
- mrvice
- rum
- šećer po ukusu
NAČIN PRIPREME:
Tijesto: Umutiti šećer i jaja, dodati ulje, mlijeko (ili vodu, ako želite da duže traju), koru od limuna i vanliju. U brašno dodamo prašak za pecivo, pa sve to zajedno izradimo. Tijesto se mora lijepiti za prste. Ostaviti tijesto da se malo odmara. Nakon toga praviti loptice i stavljati ih na pouljen i pobrašnjen pleh. Peci na 200`C dok ne dobiju zlatno žutu boju. Potom ih mlake izvrtiti, tako da je sredina poluloptice prazna. Mrvice iz sredine dodati nadjevu, sve dobro pomiješati i puniti poluloptice, spajati dvije polovine i umakati ih u boju, tako da su pola žute i pola crvene. Nakon toga uvaljati ih u šećer i ostaviti da se osuše.