Bruskete caprese s rajčicom i rukolom

Preparation mode:

POTREBNO:

• 8 kriški francuskog kruha
• dvije konzerve tunjevine u maslinovu ulju Rio Mare 120 g
• 200 g mozzarelle
• 2 zrele rajčice
• 1 češanj češnjaka
• 40 g maslinova ulja
• nekoliko listića rukole
• sol, papar

NAČIN PRIPREME:
1. Razrežite mozzarelu na 8 dijelova, narežite rajčicu i ocijedite tunjevinu. Popecite kriške kruha na roštilju ili u tavi.

2. Svaku krišku kruha premažite češnjakom i nakapajte s malo ulja. Na kriške stavite rukolu, mozzarelu, rajčicu i začinite s malo soli i papra.

3. Na vrh brusketa stavite tunjevinu. Bruskete ukrasite listićima rukole i odmah poslužite.

Izvor:
RioMare