Exit print mode Print recipe A+ A- Undo all

BUREK SA SOJINIM LJUSPICAMA

Preparation mode:

POTREBNO:

125 g ljuspica
2 krumpira srednje veličine
2 glavice luka
100 g maslaca ili margarina
sol, papar

NAČIN PRIPREME:

Ljuspice kratko prokuhamo u slanoj vodi i ocijedimo. Na malo ulja popržimo sitno sjeckani luk na koji dodamo krumpir izrezan na sitne kockice, ocijeđene ljuspice i još malo pržimo. Posolimo, popaprimo i smjesom punimo pripremljeno tijesto za burek. Dok se burek peče prokuhamo jedan i po decilitar vode s malo soli i maslacem, čime prelijemo pečeni burek.