Exit print mode Print recipe A+ A- Undo all

Cantuccini

Preparation mode:

POTREBNO:

40 dag brašna
25 dag šećera
15 dag badema
2 jaja
3 žumanjka
2-3 žličice praška za pecivo
kore od naranče
par zrna soli

NAČIN PRIPREME:
Dobro izmutiti jaja, žumanjka i šećer. Dodati brašno izmiješano s praškom za pecivo, koru od naranče i sol. Dodati bademe. Praviti dugačke ”salame” oko 2 cm debele, 3 cm široke. Namazati s jednim jajetom. Staviti u peć na 180°C i peci 20-25 minuti. Rezati 1 cm široke kolačiće. Koristite oštar nož (ne nož za kruh). Pustiti da stoji u ugašenoj peći još desetak minuta. Izvaditi iz peći i prekriti kuhinjskom krpom. Pustiti da se ohlade.