Exit print mode Print recipe A+ A- Undo all

Dimljeni losos na krumpiru

Preparation mode:

Dimljeni losos na krumpiru POTREBNO:

800 g krumpira
200 g dimljenog lososa
250 g skute – nemasni svježi sir
peršin
biljno ulje za pečenje
sol
mljeveni papar

NAČIN PRIPREME:

Krumpir kuhajte s korom, a kad se skuha, ogulite ga i ohladite. Ohlađen krumpir grubo naribajte i na vrućem ulju popržite da postane zlatnožut, posolite, popaprite i podijelite na četiri dijela. Od svake četvrtine na vrućoj tavi oblikujte manju deblju palačinku i na obje je strane zapecite tako da poprimi svjetlosmeđu boju. Na pripremljene tortice stavite kriške dimljenog lososa, a na njega stavite skutu kojoj ste dodali sol i nasjeckan peršin.

Izvor: Mercator