Exit print mode Print recipe A+ A- Undo all

Domaći sirni namaz

Preparation mode:

POTREBNO:

2 litre mlijeka
10 g limunske kiseline
0,3 dl ulja

NAČIN PRIPREME:

Mlijeko se polako zagrijava tik sto ne zavri. Ostavi se da se ohladi tako da bude mlako. Doda se limunska kiselina i promiješa. Ostavi se da odstoji dvadeset minuta pa se presipa u cjedilo u kojem je gaza previnuta dvostruko. Kad se ocijedi (oko pola sata), stavi se u posudu, doda se ulje i jako izmiksa mikserom na najvećoj brzini. Po želji se doda sol.