Folija iznenađenja
Preparation mode:
POTREBNO:
- tikvice 2 kom
- patlidžan 2 kom
- zelena paprika 1 kom
- crvena paprika 1 kom
- vezica mladog luka
- maslinovo ulje 5-6 žlica
- pureća šunka PURIS sa tartufima – 20 dag
- tvrdi masni sir 15 dag
- krupna morska sol
- mediteranski caj 3 vrećice
- aluminijska folija
NAČIN PRIPREME:
Povrće dobro operite i narežite na štapiće poput pomfrita, začinite mediteranskim čajem (odlična mješavina mediteranskog bilja) poprskajte maslinovim uljem. Purisovu pureću šunku sa tartufima narežite na kockice i pomiješajte sa povrćem. Dodajte mladi luk narezan po dužini. Posolite krupnom morskom solju, položite na alu-foliju. Krajeve folije spojite i preklopite kao kad motate palačinke. Pecite na rešetki u pećnici na temperaturi 250 C oko 30min. Nakon pecenja pažljivo otvorite foliju s gornje strane, na povrce naribajte sir i vratite u pecnicu da se zapece.