FRITAJA S TARTUFIMA
Preparation mode:
POTREBNO:
- 8 jaja
- 150 g tartufa
- ulje
- peršinov list
- papar
- sol
NAČIN PRIPREME:
Na vruće ulje doliti razmućena jaja, po njima posuti na tanke listiće izrezane tartufe, popapriti i posoliti. Kad se jaja zgrušaju, posuti sitno isjeckanim peršinom i poslužiti.