Fritaja sa šunkom i sirom

Preparation mode:

POTREBNO:

• 3 jaja
• 3 bjelanjaka
• sol i papar
• 100 g cvjetova brokule
• 200 g dimljene šunke, narezane na male kockice
• 1-2 ukiseljene paprike, narezane na trakice
• ulje
• 50 g gaude

NAČIN PRIPREME:
1. Istucite jaja, bjelanjke, sol i papar. Dodajte brokule, šunku i paprike.

2. U tavi zagrijte ulje.

3. Ulijte mješavinu sa jajima, te pecite na laganoj vatri 6-7 minuta.

4. Posipajte sa sirem, prebacite tavu u pećnicu te pecite još nekoliko minuta dok se sir ne rastopi.

Izvor: Žena.hr