GIBANICA
Preparation mode:
POTREBNO:
- 12 listova kora za pite
- 1 kg jabuka
- malo cimeta
- 10 dag grožđica
- 50 dag svježeg sira
- 2 jaja
- 20 dag oraha
- 25 dag šećera
- 2 dl ulja za mazanje
- šećer za posipanje
NAČIN PRIPREME:
Na dno pleha stavite 3 nauljene kore. Na njih stavite nadjev od sira kojeg ste pripremili od sira, jaja i 5 dag šećera. Prekrijte s 2 nauljene kore. Na to stavite mljevene orahe posute s 10 dag šećera. Prekrijte a 2 nauljene kore. Rasporedite naribane jabuke posute s 10 dag šećera, grožđicama i cimetom. Završite s tri nauljene kore. Jabuke svakako moraju biti iznad oraha zbog soka koji puštaju. Pecite oko pola sata. Pospite šećerom u prahu i poslužite.