Exit print mode Print recipe A+ A- Undo all

GLJIVE SA SLANINOM

Preparation mode:

POTREBNO:

50 dag gljiva
0.5 dl ulja
0.7 dl vode
25 dag mesnate slanine
zgnječeni češanj češnjaka
pola šalice krušnih mrvica
sol i papar po potrebi

NAČIN PRIPREME:

Gljivama skinite stapke, klobuke premažite uljem pa ih složite u vatrostalnu posudu. Narežite stapke i slaninu. U tavi ispržite slaninu tako da postane hrskava. Maknite s vatre, odlijte suvišnu masnoću pa umiješajte stapke i mrvice. Dodajte začine po ukusu. Tom smjesom napunite klobuke, nalijte vodu, pa pecite oko 20 minuta u vrućoj pećnici.