Govedina na dalmatinski način
Preparation mode:
POTREBNO:
- 50 dag kuhane govedine
- 5-6 oguljenih rajčica
- 1 glavica luka
- ulje
- 2 dag maslinovog ulja
- 1 žlica Vegete
- crno vino
- sol, papar
- bosiljak ili ružmarin
NAČIN PRIPREME:
Kuhanu govedinu izrežite na ploške debljine I cm i stavite pirjati u tavu u kojoj ste ispirjali kosani luk. Zapecite meso s jedne i druge strane, pospite Vegetom. dodajte rajčice i začine, vina po želji i podlijte s malo juhe u kojoj ste kuhali meso. Pirjajte još nekoliko minuta. Poslužite s prilogom od kuhane tjestenine ili uz pire od krumpira.