Exit print mode Print recipe A+ A- Undo all

Gusta juha od tikvica i krumpira

Preparation mode:

POTREBNO: za 4 osobe

1 kg tikvica
300 g krumpira
češanj češnjaka
500 g očišćenih cvjetova tikve
1 luk
80 g slanine
svežnjić peršina
10 listova bosiljka
4 žlice ekstra djevičanskog maslinova ulja
sol i papar

NAČIN PRIPREME:
Popržite tanko narezanu slaninu i luk sa 2 žlice ulja.
Posolite očišćeni, narezani krumpir te dodajte dosta tople vode i kuhajte 30 minuta.
Očistite tikvice i izrežite ih na komadiće. Oljuštite češnjak i sitno ga nasjeckajte s peršinom. Stavite sve u tavu s cvjetovima tikve. Preostalo ulje, 2 dl vode, sol i papar kuhajte otkriveno 10 minuta na laganoj vatri.
Dodajte povrće krumpiru, pospite usitnjenim bosiljkom i poslužite.