Exit print mode Print recipe A+ A- Undo all

ISTARSKI ŠUGO S KOBASICAMA

Preparation mode:

POTREBNO:

400 g domaći kobasica
150 g luka
40 g ribanog ovčjeg sira
20 g koncentrata rajčice
ulje
celerov list
brašno
sol

NAČIN PRIPREME:

Na ulju popržite sitno isjeckan luk dok ne počne rumeniti. Tada dodajte kobasice izrezane na komadiće. Promiješajte, dodajte brašno, koncentrat rajčice, isjeckani list celera i sol, te zalijte s toliko vode ili juhe da samo prekrije sastojke. Pirjajte na niskoj temperaturi oko 20 minuta. Poslužite uz ribani i prilog od tjestenine ili palentu.