JAFA BISKVIT
Preparation mode:
POTREBNO:
- 4 naranče
- 4 jaja
- 25 dag šećera
- 30 dag brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1-2 žlice kakaa
- 1 dl mlijeka
- 1 dl ulja
- 3 žlice marmelade
- glazura od čokolade
NAČIN PRIPREME:
Smrznuti jednu opranu cijelu naranču. Miksati cijela jaja sa šećerom, postupno dodati brašno s praškom za pecivo, kakao, mlijeko i ulje. Uliti u pleh i peći 20-25 minuta na 200 stupnjeva. Pečeni biskvit ohladiti pa prerezati po dužini. Gornji komad razmrviti u posudu, naribati smrznutu naranču, dodati marmeladu i 2-3 žlice šećera rastopljenog u 1 dl mlake vode. Rukama dobro izraditi smjesu. Donji dio biskvita namočiti sokom od tri naranče, na to staviti pripremljenu smjesu, poravnati i zaliti glazurom od čokolade. Kolač kratko staviti u hladnjak pa rezati na kocke.