Jang kocke
Preparation mode:
POTREBNO:
Tijesto:
- 6 jaja
- 25 dag šećera
- 25 dag brašna
- 1 prašak za pecivo
- 3 žlice kakaa
- 6 žlica vruće vode
Krema:
- 2 pudinga od vanilije
- 6 žlica oštrog brašna
- 1 l mlijeka
- 20 dag šećera
- 2 vanilin šećera
- 25 dag margarina
kutija piškota
3 dl kuhane crne kave
Čokoladna glazura:
- 10 dag čokolade za kuhanje
- 4 žlice ulja
NAČIN PRIPREME:
Tijesto: Pjenasto izmiješati jaja sa šećerom, dodati vruću vodu Postupno dodavati brašno s praškom za pecivo i kakaom.
U namašteni i pobrašnjeni lim srednje veličine uliti polovicu tijesta i staviti peći u pećnicu zagrijanu za 220 C, i to 15 – 17 minuta Posebno ispeći i drugu polovicu tijesta
Krema: Izmiješati prašak za puding s brašnom, šećerom i vanilin šećerom te 1,5 dl mlijeka. Ostatak mlijeka staviti kuhati, a kad provrije uliti u priređenu smjesu te kuhati dok se ne zgusne. 4 – 5 minuta. Kad se ohladi umiješati margarin i dobro izraditi.
Glazura: Čokoladu i ulje rastopiti na pari i ravnomjerno preliti po kolaču.
Donji biskvit premazati polovicom kreme, zatim složili po duzini piškote namočene u mlaku kuhanu kavu Piškote premazati ostatkom kreme i prekriti drugim biskvitom Kolač preliti čokoladnom glazurom.
U namašteni i pobrašnjeni lim srednje veličine uliti polovicu tijesta i staviti peći u pećnicu zagrijanu za 220 C, i to 15 – 17 minuta Posebno ispeći i drugu polovicu tijesta
Krema: Izmiješati prašak za puding s brašnom, šećerom i vanilin šećerom te 1,5 dl mlijeka. Ostatak mlijeka staviti kuhati, a kad provrije uliti u priređenu smjesu te kuhati dok se ne zgusne. 4 – 5 minuta. Kad se ohladi umiješati margarin i dobro izraditi.
Glazura: Čokoladu i ulje rastopiti na pari i ravnomjerno preliti po kolaču.
Donji biskvit premazati polovicom kreme, zatim složili po duzini piškote namočene u mlaku kuhanu kavu Piškote premazati ostatkom kreme i prekriti drugim biskvitom Kolač preliti čokoladnom glazurom.