Juha od bundeve

Preparation mode:

POTREBNO:

500 g bundeve
300 g krumpira
maslinovo ulje
luk
sol, papar

NAČIN PRIPREME:

       Na maslinovom ulju najprije kratko propirjamo luk, dodamo zatim na kockice isiječenu bundevu i sve zajedno još malo pro pirjamo. Dodamo zatim krumpir također izrezan na kockice , zalijemo vodom, poslolimo i popaprimo te kuhamo na laganoj vatri dok se krumpir ne skuha. Skinemo s vatre i usitnimo štapnim mikserom, ukoliko je pregusta juha  dodamo još vode i lagano prokuhamo. Poslužimo.