Juha od tikvica i poriluka

Preparation mode:

POTREBNO: zuchhini  

  • 300 g tikvica
  • 2-3 krumpira
  • 2-3 poriluka
  • šaka svježeg špinata
  • 1 l mesne juhe
  • ½ l bijelog suhog vina
  • djevičanskog maslinovog ulja po potrebi
  • timijana po potrebi
  • 100 g tjestenine za juhu
  • 50 g naribanog parmezana
  • malo pancete
  • soli

   
 
NAČIN PRIPREME: 

Tikvice operite, ogulite i narežite na male komadiće. Poriluku odstranite zeleni dio, a preostali nasjeckajte na kolutiće. Špinat operite i nasjeckajte. Poriluk lagano omekšajte na ulju s malo pancete, zalijte s vinom, pa dodajte narezan krumpir i tikvice. Posolite i popaprite. Dodajte timijana i prelijte mesnom juhom. Kada juha zavri smanjite vatru i nastavite kuhati još 30 min. Pred kraj kuhanja dodajte tijesto. Poslužite toplo s naribanim parmezanom.

 

Comments: - 0

No comments. Be the first to comment on this.
Comment *
Name *
Email *
Your email address will not be published
Website

Lost Password
Username
Password
Username or email
Search keyword
Category
Difficulty
Prefered tags
Enter one or more tags, separated by a comma(,)
Submitted
Other
 
Cancel