Exit print mode Print recipe A+ A- Undo all

Junetina na lovački način

Preparation mode:

POTREBNO:

50 dag junetine
5 dag masti
1 žlica Vegete
1 žlica senfa papar
4 mala krastavca
2 dl kiselog vrhnja
1 žlica brašna

NAČIN PRIPREME:
Na odreske izrezanu junetinu istucite batićem za meso. popaprite. a jednu stranu pospite Vegetom. Pržite odreske na vrućoj masti, ali najprije onu stranu koja nije posipana Vegetom. Pržene odreske premažite senfom pa obložite na kolutiće izrezanim krastavcima. Podlijte s pola decilitra vode i prelijte vrhnjem u koje ste umiješali brašno. Pustite da sve još kratko prokuha.
Poslužite uz rižu. okruglice i sl.