Exit print mode Print recipe A+ A- Undo all

Kamelija torta

Preparation mode:

POTREBNO:
Prva kora:

5 bjelanca
100 g šećera
100 g mljevenih oraha
10 g brašna

Druga kora:

5 bjelanca
100 g šećera
100 g kokosa
10 g brašna

Treća kora:

4 jaja
60 g šećera
40 g čokolade
40 g brašna

Krema:

10 žumanca, 7
1/2 dl mlijeka
80 g brašna
150 g šećera
250 g maslaca

Glazura:

100 g čokolade i malo maslaca

NAČIN PRIPREME:

Prva kora: Istuci snijeg od bjelanjaka, dodaj šećer i lagano umiješaj orahe + brašno, ispeci. Druga kora: Ponovi postupak, samo umjesto oraha dodaj kokos. Treća kora: Tuci žumanca sa šećerom, dodaj otopljenu čokoladu, brašno i na kraju lagano umiješaj snijeg od 4 bjelanjka. Ispeci. Krema: Na pari kuhaj žumanca, mlijeko, brašno i šećer. U ohlađeno dodati razmekšan maslac. Filuj tortu. Glaziraj sa čokoladom.