Keksi s anisom
Preparation mode:
POTREBNO:
Tijesto:
- 300 g brašna
- 100 g šećera
- 200 g masla
- 1 žličica naribane limunove korice
- prstohvat anisa u prahu
- 1 jaje
- marmelada od jagoda – može i neka druga za spajanje keksića
- 200 g šećera u prahu
- 3-4 žlice soka od naranče
- 2-3 žlice likera od naranče
- crvena boja
NAČIN PRIPREME:
U brašnu razmrvite hladno na listiće izrezano maslo, dodajte jaje, šećer, limunovu koricu i anis u prahu. Umijesite brzo tijesto, zamotajte u plastičnu foliju i ostavite u frižideru oko sat vremena. Razvaljajte ga izrežite oblike po želji i spajajte po dva marmeladom ili zeleom.Za glazuru umiješajte prosijani šećer u prahu sa limunovim sokom i likerom, dodajte malo crvene boje u prahu i glazirajte kolačiće.