Exit print mode Print recipe A+ A- Undo all

KISELI KRASTAVCI S LIŠĆEM VINOVE LOZE

Preparation mode:

Potrebno:

5 kg krastavaca
50 g soli
100 g šećera
5 l vode
lišće vinove loze
papar
kopar
gorušica

Način pripreme:

Operite krastavce i ostavite u hladnoj vodi preko noći. Idućeg dana krastavce ocijedite i izbodite svaki na nekoliko mjesta. Na dno posude stavite lišće vinove loze (ili višnje) i druge začine pa redajte krastavce. Između krastavaca pospite zrna papra i gorušice, a na vrh stavite lišće vinove loze ili višnje. Prokuhajte vodu, sol i šećer, pa hladnom tekućinom zalijte krastavce. Posudu zatvorite i opteretite kamenom.