Kiseli krastavci
Preparation mode:
POTREBNO:
- 5 kg krastavaca
- 2,5 l octa
- 1 korijen hrena
- 2 žlice papra u zrnu
- 150 g soli
- 150 g šećera
- lovorov list
- kopar
NAČIN PRIPREME:
Krastavce operite, očistite i prelijte sa 5 litara kipuće vode u kojoj je dodano 2,5 litre octa. Ostavite ih u tekućini od octa 3 do 4 sata, pa zatim stavljajte u staklenke zajedno sa začinima. Krastavce složite u staklenku i prelijte tekućinom u kojoj su bili krastavci, a koju ste prethodno ponovno zagrijali te dodali sol i šećer.
Staklenku dobro zatvorite i odložite na hladno i mračno mjesta.
Staklenku dobro zatvorite i odložite na hladno i mračno mjesta.