Kivi
Preparation mode:
Kivi – engl. kiwi – tropsko voće smeđe, čupave kožice. Zelenkastog je mesa i svojstvene arome. Česti dodatak voćnim salatama i osnova sirupa i soka.
Kivi obiluje vitaminom C, samo dva ploda kivija sadržavaju 240% ukupnih dnevnih naših potreba vitamina C. Plod kivija bogat je vlaknima, vitaminom E, kalijem i vrlo je pogodan za kontrolu tjelesne težine. Sadrži značajnu količinu magnezija, minerala važnog za rad kardiovaskularnog sustava. Izvor je antioksidansa, jer sadrži karotenoide, lutein, flavonoide i klorofil.