Exit print mode Print recipe A+ A- Undo all

Kocke od sira

Preparation mode:

POTREBNO:

140 g maslaca
140 g šećera u prahu
2 jaja, 300 g brašna
2 žlice praška za pecivo

KREMA OD SIRA:

200 g šećera
2 jaja, 4 žumanca
2 žlice limunovog soka
3/4 l mlijeka
2 pudinga od vanilije
1 kg sira
350 ml ulja

OSIM TOGA:

4 bjelanca
4 žlice šećera

NAČIN PRIPREME:

Za dno sve sastojke izmiješati u glatko tijesto. Tijesto razvaljati na lim obložen masnim papirom. Za nadjev od sira izmiješati šećer, jaja i žumanca. Dodati sok od limuna, mlijeko, puding razmućen u malo mlijeka, sir i ulje. Dobro izmiješati. Smjesu od sira raspodijeliti po tijestu i peći u zagrijanoj pećnici 30 minuta na 200 C. Za pokrov od bjelanaca istući čvrsti snijeg sa šećerom. Rasporediti po kolaču. Još jednom 10 min. peći. Ostaviti kolač da se ohladi i narezati na kocke.