Exit print mode Print recipe A+ A- Undo all

KOLAČ OD SUHOG VOĆA

Preparation mode:

POTREBNO:

15 dag poprženih i narezanih badema i lješnjaka
25 dag suhih smokava
15 dag suhih marelica i šljiva
10 dag datulja i grožđica
2 žlice sitno nasjeckanih arancina
3 jaja
20 dag brašna
1 vanilin-šećer
navrh noža mljevenog klinčića
1/4 žličice cimeta
6 žlica ulja
2 žlice prošeka
sok 1 naranče
3 prstohvata soli

NAČIN PRIPREME:

Suho voće operite i ostavite da omekša u osoljenoj vodi preko noći. Dobro ga ocijedite i sitno narežite. Pomiješajte brašno, bademe, lješnjake, arancine i začine. Zatim dodajte ulje, tučena jaja, prošek i narančin sok te na kraju suho voće. Sve sastojke dobro izmiješajte i ostavite neka odstoje 30 minuta. Duguljasti kalup obložite papirom za pečenje. Stavite tijesto u kalup i pecite 70 minuta 170° stupnjeva. Ohladite kolač i do upotrebe držite zamotana u foliji kako se ne bi osušio.