Exit print mode Print recipe A+ A- Undo all

KOLAČ S JABUKAMA

Preparation mode:

POTREBNO: Jabuke
za tijesto:

3 jaja
2l kiselog mlijeka
1 čaša (2 dl) šećera
1/2 vrećice praška za pecivo
1 čaša mekog brašna
šećer u prahu – za posipanje
ulje

za nadjev:

1 kg jabuka
1 čaša šećera

NAČIN PRIPREME:

Ogulite jabuke i naribajte ih na ribež, dodajte šećer i pirjajte na laganoj vatri dok ne ukuha sav sok. Ostavite ih da se ohlade. U međuvremenu umutite jaja sa šećerom, dodajte ulje, kiselo mlijeko, prašak za pecivo pomiješan s brašnom, i sve dobro izmiješajte. Odvojite polovinu tijesta i napola ispecite na podmazanom i brašnom posutom limu. Zatim preko polu pečenog tijesta rasporedite nadjev, pa dodajte preostalu polovicu tijesta i pecite na umjerenoj temperaturi da lijepo porumeni. Pečen kolač isijecite, i pospite šećerom u prahu ili cimetom.