Krumpir i srdele

Preparation mode:

POTREBNO:

srdele
krumpir
stari kruh
nasjeckani peršin
češnjak
origano
sol
papar

NAČIN PRIPREME:

Srdele očistiti, odstraniti kosti, poprskati sokom od limuna i malo posoliti.
Krumpir narezati na ploške i kuhati 20 minuta u slanoj vodi.
U zdjeli izdrobiti stari kruh, dodati peršin, češnjak, origano, sol i papar.
Nauljiti posudu za pečenje i prvo posložiti red krumpira pa na njega poslagati srdele položene na leđa, posipati začinjenim izmrvljenim kruhom i poprskati maslinovim uljem te tako dalje slagati dok se ne potroše svi sastojci. Pritom paziti da se slaganje završi s krumpirom.
Peći u pećnici 20-25 minuta na temperaturi od 180°C.

Napomena: Količina sastojaka nije navedena, stoga možete prilagoditi prema vlastitom ukusu.