Exit print mode Print recipe A+ A- Undo all

KUHANI ZUBATAC

Preparation mode:

POTREBNO:

1 zubatac
1-2 glavice luka
papar u zrnu
3 lovorova lista
1 limun
ocat
5 dag maslina
1 žlica kapra
1 žlica peršinova lista
maslinovo ulje

NAČIN PRIPREME:

Zubatca dobro operemo i očistimo. U lonac za kuhanje stavimo luk, papar u zrnu, lovor i ulje. Stavimo cijelu ribu i kuhamo dok ne omekša. Pažljivo je izvadimo iz lonca kad je gotova i stavimo na oval, prelijemo uljem, limunovim sokom i octom. Ukrasimo sa kaprom, maslinama i limunom.