Exit print mode Print recipe A+ A- Undo all

Lazanje sa škampima

Preparation mode:

POTREBNO:

250 g očišćenih repova škampa
50 g maslaca
30 g luka
pola vezice peršina
0.5 dl konjaka
2.5 dl vrhnja za kuhanje
80 g ribanog parmezana
500 g širokih rezanaca sa špinatom
1 jaje

NAČIN PRIPREME:

Narezani luk i peršin dinstaju se na maslacu dok luk ne požuti i skroz omekša, zatim se zalije sa konjakom i dodaju se škampi. Kratko prokuhati, oko 5 min, doda se naribani parmezan i vrhnje -kuhati do vrenja. Zatim dodati kuhanu tjesteninu i umiješati jedno jaje (sirovo). Više ne kuhati. Dobar tek!