Exit print mode Print recipe A+ A- Undo all

LIGNJE PUNJENE BLITVOM

Preparation mode:

POTREBNO:

1/2 kg lignji
1 dl ulja
1 žlica nasjeckanog peršina
2 eešnja eešnjaka
1 jaje
sol, papar
ulje za prženje
2 rajeice
25 dag blitve
20 dag krumpira

NAČIN PRIPREME:

očistite lignje. Krakove sitno nasjeckajte i popržite ih na ulju. Dodajte nasjeckanu rajcicu i češnjak. Skuhajte krumpir i blitvu. Usitnite ih i umiješajte pržene krakove. Tom smjesom punite lignje i zatvorite ih cackalicom. Složite lignje u namazanu vatrostalnu posudu, nakapajte ih uljem i stavite peci u pecnicu. Prelijevajte lignje sokom koji puštaju tijekom pecenja.