Exit print mode Print recipe A+ A- Undo all

Lješnjakov kruh

Preparation mode:

POTREBNO:

13 dag mljevenih prženih lješnjaka
24 dag brašna + za kalup
1 jaje
malo soli
18 dag šećera u prahu + za posipanje
1,5 dl mlijeka
2 žličice praška za pecivo
4 dag maslaca
1 žlicu kristal-šećera

NAČIN PRIPREME:

Maslacem namažite kalup i stavite u hladionik. Istucite žutanjke sa šećerom, pa u gustu smjesu umiješajte otopljen preostali maslac. Izvadite kalup, pospite smjesom brašna i kristal-šećera, te otresite suvišak. Opet stavite u hladionik. Pomiješajte brašno, prašak i lješnjake, pa umiješajte u žutanjke naizmjence sa snijegom od malo posoljenih bjelanjaka. Ulijte u kalup. Pecite 45 minuta u pećnici, zagrijanoj na 180 Celzijevih stupnjeva. Prije posluživanja pošećerite.