Exit print mode Print recipe A+ A- Undo all

MANDOLINE

Preparation mode:

POTREBNO: Lješnjaci

150 g mljeveni lješnjaka
150 g šećera u prahu
2 bjelanjka
50 g čokolade
1 žlica slatkog vrhnja

NAČIN PRIPREME:

Od bjelanjaka tucite čvrsti snijeg dodavajući žlicu po žlicu šećera. Dodajte mljevene lješnjake i dobro izmiješajte. U lim stavite namazani masni papir, pa tuljkom napravite štapiće duge oko 7-8 cm. Svaki prutić na jednom kraju malo pritisnite. Stavite u zagrijanu pećnicu i sušite na laganoj vatri oko 1 sat. Vrata pećnice za to vrijeme moraju biti malo otvorena. Pečene i ohlađene mandoline spljoštenim krajem uronite u čokoladu pomiješanu sa vrhnjem, i pustite da se osuše.