Minestrone juhica

Preparation mode:

POTREBNO:

100 g mrkve
100 g celera
100 g mahuna
100 g luka
1 l vode
peršin
sol
papar u zrnu
mljeveni papar
tjestenina po želji

NAČIN PRIPREME:

        Narežite luk na sitne komadiće, mrkvu na krugove, celer na kocke i mahune na manje dijelove te ih stavite na malo ulja da se dinstaju. Zatim dodajte grašak i sve prelijte vodom. Dodajte nekoliko zrna papra i kuhajte poklopljeno dok povrće omekša. Na kraju posolite, dodajte željenu količinu tjestenine i pospite peršinom.