Exit print mode Print recipe A+ A- Undo all

MINESTRONE NA TALIJANSKI NAČIN

Preparation mode:

POTREBNO:

1 glavica sitno narezanog luka
2 žlice ulja
3 žlice maslaca
3 celera
3 krumpira
20 dag mahuna
20 dag graška
10 dag tjestenine (pužići)
10 dag parmezana
sol, papar, sjeckani peršin

NAČIN PRIPREME:

Popržiti luk na ulju i maslacu, dodati celer i krumpir izrezane na kockice i pirjati 10 minuta. Uliti 2 l vode i kuhati 15 minuta. Dodati mahune, grašak i tjesteninu, posoliti, popapriti i kuhati još 20 minuta. Gotovo jelo kao ukras posuti sjeckanim peršinom i parmezanom.