Exit print mode Print recipe A+ A- Undo all

Musaka od kiselog kupusa

Preparation mode:

POTREBNO:

2 kg kiselog kupusa
30 dag mljevene svinjetine
30 dag mljevene junetine
10 dag špeka – slanine
2 dl kiselog vrhnja
1 dl ulja
1 dl mlijeka
2 glavice luka
4 režnja češnjaka
3 jaja
soli i papra po ukusu

NAČIN PRIPREME:

Kupus isjeckajte, propržite na ulju sa sitno sjeckanom 1 glavicom luka, špekom i češnjakom. Posebno dinstajte na ulju drugu glavicu luka, meso, sol i papar, ohladite i dodajte 1 jaje. U vatrostalnu posudu stavite trećinu dinstanog kupusa, pola mesa, pa ponovite postupak i završite s kupusom. Musaku prelijte umućenim vrhnjem, jajima i mlijekom. Pecite 1 sat na 220 stupnjeva.