Exit print mode Print recipe A+ A- Undo all

Nabujak od kelja

Preparation mode:

POTREBNO:

80 dag kelja
25 dag mljevenog mesa
1 glavica luka
1 češanj češnjaka
malo šalše od rajčice
3 žumanjka
1 vrhnje
3 bjelanjka snijeg
sol i papar

NAČIN PRIPREME:
Kelj skuhaj i sitno nasjeckaj. Dinstaj meso na luku, dodaj malo soli, papra, češnjak i šalšu na kraju. Pomiješaj meso, kelj, žumanjke i vrhnje, a na kraju lagano umiješaj čvrsti snijeg od bjelanjaka i stavi peći u namazanu i mrvicama posutu vatrostalnu posudu.