ČOKOLADNA ŠARLOTA
Preparation mode:
POTREBNO:
- 1 kutija piškota
- mlijeko za namakanje
- za kremu:
- 250 g maslaca
- 200 g šećera u prahu
- 200 g čokolade
- 7 jaja
- slatko tučeno vrhnje
NAČIN PRIPREME:
Piškote namočite u mlijeko i njima pokrijte dno i stranice kalupa za tortu. Čokoladu otopite na pari. Miješajte dobro maslac, dodajte mu šećer, pa čokoladu. Umiješajte jedan po jedan žumanjak, i na kraju snijeg od bjelanjaka. Time ispunite kalup, a preostale piškote poslažite po vrhu. Stavite na hladno 2-3 sata da se dobro stegne. Pokrijte slatkim tučenim vrhnjem i poslužite.