Exit print mode Print recipe A+ A- Undo all

Okruglice od kruha

Preparation mode:

Okruglice od kruha
POTREBNO:

1/2 kg suhog kruha
10 dag pršuta ih suhe slanine
žlica ulja
mlijeka po potrebi
2 jaja
peršin
sol, papar
1 žlica brašna

NAČIN PRIPREME:

Izrežite suhi kruh na kockice i stavite na ulje u lim za pečenje. Popržite ga u pećnici na najjačoj temperaturi da porumeni. Zatim kockice kruha izvadite u duboku zdjelu i kad se ohlade, ulijte onoliko mlijeka koliko upiju. Dodajte jaja, peršin, pršut ili slaninu narezanu na kockice, po potrebi malo brašna, posolite i popaprite. Zamijesite gustu smjesu kao za njoke. U loncu uskuhajte 3 l vode i, kad uzavre, ubacite okruglice. Kuhajte ih kao njoke od krumpira.