Exit print mode Print recipe A+ A- Undo all

OMLET S GLJIVAMA

Preparation mode:

POTREBNO:

6 jaja
600 g gljiva
3 glavice luka
2 češnja češnjaka
40 grama slanine
2 žlice kosanog peršina
2 žlice brašna
3 žlice zobenih pahuljica
3/4 litre mlijeka
2 žlice mlijeka
papar, sol
malo muškatnog oraščića

NAČIN PRIPREME:

Popržite slaninu, dodajte sitno isjeckani luk i češnjak i pržite da sve porumeni. Slanini i luku zatim dodajte na rezance isječene gljive, posolite, popaprite i malo popržite. Jaja, mlijeko, brašno, zobene pahuljice i malo praha muškatnog oraščića dobro izmiješajte žlicom za mućenje i od ove smijese pecite omlete kao palačinke. Pečene omlete nadjenite sa gljivama i presavijte na polovinu. Pospite sitno kosanim peršinom.