Orahove kocke
Preparation mode:
POTREBNO:
Tijesto:
- 30 dag oštrog brašna
- zrno soli
- 5 dag šećera u prahu
- 18 dag maslaca i dvije žlice vrhnja
Nadjev:
- 30 dag oraha
- 30 dag šećera
- 2 žlice ruma
- nastrugane limunove kore
- malo cimeta
- 1 žlica meda i 1 dl vrućeg mlijeka, sve izmiješati
NAČIN PRIPREME:
Umijesi se tijesto, i ostavi da počiva u hladnjaku najmanje 1 sat. Potom podijeliti tijesto u dva dijela, prvi razvaljati i položiti u podmazan pleh, nabockati vilicom i peci 10 minuta na 200°. Na polupečeno namazati nadjev, prekriti drugim dijelom razvaljanog tijesta, opet nabockati i peci još 15 minuta. Vruće izrezati na kocke (2×2 cm), kad je skoro hladno izvaditi i uvaljati u šećer u prahu.