Exit print mode Print recipe A+ A- Undo all

ŠPAGETE U UMAKU OD BOSILJKA

Preparation mode:

POTREBNO:

1/2 kg špageta ili neke druge tjestenine
1 vezica svježeg bosiljka
1 žlica pinjola
2-3 češnja češnjaka
100 g ribanog parmezana
1 dl maslinovog ulja
sol

NAČIN PRIPREME:

Špagete skuhamo pa ih dobro ocijedimo Sačuvajte malo vode u kojoj se tjestenina kuhala. U mikser stavimo nasjeckani bosiljak, pinjole, sol, češnjak, miksamo da se usitni, pa polako kao za majonezu dodajemo ulje. Na kraju ručno umiješamo sir, a ako je umak previše gust razredimo ga s vodom koju smo sačuvali. Ovako pripremljen umak prelijemo preko tople tjestenine i sve malo izmiješamo.