Paprike punjene sirom
Preparation mode:
POTREBNO:
- 4 velike dugačke crvene paprike/roge
- 150 g tvrdog sira npr. edamca
za paniranje:
- brašno
- jaja
- krušne mrvice
NAČIN PRIPREME:
Paprike staviti u protvan bez ulja i ispeci ih u pećnici, kad su gotove ohladiti ih u poklopljenoj posudi, te oguliti i očistiti od kožica i peteljki, pažljivo da se ne potrgaju. svaku papriku staviti komad sira, zatvoriti čačkalicom, pa panirati. Poslužiti s tartar umakom dok su tople. Jedan savjet više – paprike se mogu ispeći i zamrznuti u paketićima, pa po potrebi vaditi iz zamrzivača filati sirom i panirati.