Exit print mode Print recipe A+ A- Undo all

Špikana junetina

Preparation mode:

POTREBNO:   

   
 
NAČIN PRIPREME: 

Oprati zelenje i sitno nasjeckati. Luk očistiti i s lovorovim listom staviti u juhu. Dodati meso. Zakuhati na laganoj vatri i dalje kuhati oko 2 sata. Meso izvaditi i omotati u foliju. Krumpir oguliti i narezati, papriku nasjeckati. Zajedno kuhati u juhi od mesa 10-15 minuta. Začiniti. Mrkvu ocistiti, sitno nasjeckati i 2 min. kuhati u 1/8 l procijeđene juhe. Dodati ocat, sol, papar i malo šećera. Meso tanko narezati, servirati s povrćem (mrkvu rasporediti po mesu) posipati kolutićima mladog luka.